糯米蒸熟了,开始打糍粑喽
两个人对站,一上一下轮流打,即使冬天也要出一身汗
评委打分
热情好客的金坪人民做了一个“团团圆圆”的糯米糍粑,恭祝全国人民新春佳节快乐
红网张家界站1月30日讯(分站记者 谭磊 姚朝晖)随着春节的脚步越来越近,1月29日农历腊月十八,慈利县金坪乡开展打糍粑比赛活动,让领略到该地丰富浓郁的民俗文化。
金坪乡位于湘西北的大山深处,是远近闻名的“糯米之乡”,这里的土家族人普遍流行着一种过年“打糍粑”的习俗。每逢春节来临,家家都要打糯米糍粑。当天比赛场地设在在乡大院里,糍粑凹、糍粑锤、大铁锅、饭甑、桌子、案板、水桶、木柴等相应配套器材早已布置完毕。上午10:00,打糍粑比赛正式开始,各村选手团结协作,男人主要负责打糍粑、烧火,女人则灵巧的忙着出糍粑坯、做糍粑。
经过两个小时的比赛,云朝村代表队的糍粑凭借其外形美观、厚薄均匀等优点夺得了冠军。
金坪乡乡长吴新华告诉记者,由于该乡独特的地形气候因素,肥沃疏松的土质,加上经长期的自然淘汰和人工选种形成独特的“冬糯稻”,使得当地糯米有着其他糯米无法比拟的优质特性,一直来深受人们喜爱,在明朝还是特色贡品,产品供不应求。近年来,该乡的经济社会各项事业得到长足发展,乡域经济显著增强,人民群众的生活水平发生了翻天覆地的变化,全民健身运动在该乡蓬勃发展,举办本次打糍粑比赛活动,旨在金坪的民俗文化,宣传金坪特色农产品,进一步扩大金坪的知名度,推动金坪经济社会快速发展。
网友评论 ()条 查看