近年来,随着人们对生活质量追求的不断提高,价格昂贵、包装精美、口味独特的进口食品受到越来越多人的青睐。记者从石狮市食品流通协会获悉,截至目前,全市共有从事进口食品批发及零售的商号达50余家,呈现遍地开花之势。
以前市民选购进口食品很多是出于尝鲜,只是少量购买,而近年来,随着生活水平的提高,加上国内食品安全问题频出,“洋货”也迎来了大举进入寻常百姓家的好时机。据了解,近几年来不仅各大商场超市都争先恐后地辟出进口食品专区,就连进口食品店也是“遍地开花”,大街小巷随处可见,进口食品在市场上经营的模式及范围大有愈演愈烈之势。
进口食品受市民追捧,除了经济实力的增强外,消费习惯的变化也是一大主因。业内人士分析认为,随着工作与生活压力的加大,人们对保持健康与生活品位的需求日益迫切,饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型和体验型转变,人们往往追求健康、美味的食品,因此进口食品日渐受宠。
“民以食为天,食以安为先”。据介绍,为履行食品安全第一责任人的责任,石狮市食品流通协会充分发挥“第三部门”作用,通过行业自律,增强企业的责任意识、社会意识和自律意识,督促引导企业规范经营。同时,该协会还组成督查组,通过互帮互助等形式,、引导会员单位中的食品经营企业及个体工商户经营,完善建立“索票索证、进货台账”两项制度,让消费者买得放心,吃得。(记者 周进文 李少钧 通讯员 陈志扬)
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