其实也就是想说，都挺好吃的，请大胆尝试，不要怕辣，作为一个外地人，辣是第一直觉，这种辣和川渝大地的香辣和麻辣不同，它的力道和后劲都是猛烈的，让人欲罢不能；这种辣是集中的，以至于你走入长沙的街头巷尾，都能闻到这种令人唾液分泌的味道；这种辣又是热火朝天的，深夜街头你揣着一瓶啤酒，再来几个烤串，三两好友相聚很容易就有了气氛。每到餐馆直呼湘妹子少来点辣，但菜一上来发现他们的少辣其实也是辣。
一般自助游的驴友们出去最喜欢的就是尝一下当地的风味小吃，因为他们的时间很充裕，这是为什么现在大多数的都喜欢采取自助游的形式。相信驴友们最中意的就是下面的这些了.....
下面在介绍一下这里的有名的吃的！在张家界市区，好吃的地方很多，我把我知道的地告诉大家一下，不是很权威，因为每个人的口味不一样。我个人推荐的是张家界的特色菜：三下锅。三下锅其实就是一种方便火锅。最有本地特色的是干锅，就是炖着不放汤的火锅。推荐的菜是干煸肠子和干鞭核桃肉，两者可以放在一个锅里炖，味道棒棒！吃的时候顺便点一份酸萝卜，脆脆的，酸酸的，流口水哦！凤凰的特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。个人认为酸汤鱼很好吃，汤味道鲜美。相信大家都应该听说了吧！我就简单的给大家介绍到这里了。
1【胡师傅三下锅】：张家界的特色菜-----三下锅，所谓的三下锅其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅，本人觉得三角坪附近的那个“胡师傅三下锅”味道不错，三下锅20元一份（去年还是15元一份，现在涨价了），分量很够吃的，两三人也只要点40到60元的分量，包你吃够吃好！推荐的就是干煸肠子，干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖，吃的同时还可以点一份酸萝卜，又脆又酸。线.【银满斗酸菜牛肉】：比较难找，在航校对着的那条小巷子进去，毗邻步行街，街口的建筑是一个叫松竹梅的大网吧，米白色的，另一边的建筑就是步行街的三层建筑。从这里进去走一段，在这个小巷子的中部，有招牌。他家的酸菜牛肉比较有名，还有羊肉做得非常不错，羊肉做出了猪肉的味，不知道这么说他，是褒还是贬呢？
3.【老店新味】：比较实惠好吃的餐馆，店面也在航校对面的那条巷子里面，在银满斗斜对面的，许多微博驴友吃过后，都还觉得不错，本人也吃过几次，值得推荐。
4.【阿福鱼馆】：喜欢吃鱼的朋友，可以大饱口福啦，位于十字街，自十字街口往老十字街步行2分钟，左手边；鱼是现称现做的，做法很多，用餐不错。
5.【煨汤故事】：各种风味汤，玉米排骨汤，黄豆猪蹄汤、土鸡蘑菇汤，.....还有各种实惠的盖码饭，在品尝这些美食的时候，还可以大致的领略到这个颇具民族风味的小城.这层楼还有蛮多的各种餐饮店，值得一去
6.【岩泊渡活鱼馆】：特色鱼肉火锅,主要集中在步步高超市一条街，因为当地的岩泊渡盛产多钟野生鱼。所以很多餐馆都取名其实各种菜品味道非常地道，尤其是鱼汤相当的鲜美。而且价格还比较适中。
7.【乌龙山寨】【乐口福】【湘夫人】【丰圆酒楼】：大庸府城里面的餐馆也相当多味道绝对很爽，当地很多人办酒席，比较乐衷于这些个地方
8.晚上要吃宵夜的有很多排挡，在老商业大楼附近的十字口，南庄坪菜市场广场，很多小吃在电影院和文昌阁梅尼超市附近都有。
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