司马南被抓从2011年成立豆果信息技术有限公司，豆果美食APP成功上线，到如今马上就要进入第6年了。我开始做豆果美食时，美食O2O并不是一个风口，但是我们一直深耕用户，用了3年的时间使豆果美食成为国内首家发现、分享、交流美食的互动平台，到2015年初，豆果美食已经发展成为国内外华人较为领先的美食互动社区网络。
豆果美食APP是目前android和ios市场用户下载量第一、市场占有率最高和最受用户欢迎的美食类移动应用，截至2015年12月，美食APP市场总下载量1.8亿，豆果美食累计总下载量1.2亿，日活跃用户超过420万，月活跃用户达到3000万。
厨房是重要的生活场景，厨房经济可以成为提高品质生活的入口。未来无论是半成品食材、调味料，还是厨具、小家电的需求都可以在豆果美食上实现。“食”是刚需，通过菜谱分享撬动菜篮子，这将是个超过10万亿量级的市场。
从最初成立公司，我们对豆果美食的定位进化就遵循了“工具-社区-电商”的典型径。当社区的蓄水池积聚了足够多的优质用户，从社区向电商的过程就格外顺利。
起步初始，我给豆果美食的目标用户画像是：25至45岁的中产白领或者家庭主妇，均属于中高收入阶层。这群人以80后和90后为主，生活在一二三线城市。他们是豆果美食最有价值的用户，也是最有可能体验生鲜电商和O2O的一群人。
对于绝大多数想结婚生子的80后和90后而言，天天下馆子叫外卖肯定不现实，成了家，有了孩子，他们普遍都会渴望有归宿感。在家吃饭、动手做饭的需求必定会愈发强烈。
定位准确是前提，但要真正将这群优质用户长期积聚在社区，不是件容易的事。每个人的口味不同，在豆果美食，有“猜你喜欢”功能，有40多万种家常食谱大全，根据不同功能、材料将菜单设置多个标签，并通过“大家都在看”、“秀美食”、“精选菜单”等结构化数据，向用户推荐优秀。
豆果美食主要推荐的是家常菜系列的做法，比如像“三步做宫保鸡丁”、“只花10分钟的宝宝早餐”，用料简单、容易操作，并配以各种清晰实景图片，足以让大家轻松做出美味可口的各种佳肴。
建立社区之后，如何从社区向电商？什么样的商品才是80后、90后最想要的？做生鲜电商的市场究竟有多大？
当时我对国内生鲜电商市场情况做了深入调查，发现国内绝大多数生鲜电商只是把线下的菜市场模式搬到线上，销售没有加工过的原生食材。可是它们忽略了一个核心问题：原生食材的目标用户是50后、60后，而在线后，二者无法实现有效对接，导致这些生鲜电商的食材没有销，最后只能沦为水果电商。
在积聚用户方面，豆果美食已经走在同行前列。我有用户，所以我并不着急卖什么，而是要冷静地分析，用户究竟需要什么？经过调查分析，我又发现，这群用户的痛点有三：一是买不到好的食材；二是烹饪水平几乎为零；三是懒于对食品原料做洗、摘、切等各种预处理工作。
我知道，每个80后、90后几乎都有靠方便面和速冻水饺打发吃饭、填饱肚子的日子，这两种食物的销量之所以常年居高不下，原因无非是烹饪简单、吃起来方便，不浪费时间，是一种半成品。如果把家常菜的食材也加工成半成品送货上门会如何呢？
豆果美食针对用户又做了半年多的市场调研，试卖一些半成品食材给80后、90后的用户，发现他们非常喜欢。有女性反馈说，半成品食材解放了自己，方便快捷，价格也适宜，每天不需要再去买菜、摘菜、洗菜，按照菜谱操作配料，回家简单一炒就可以出锅，回家做饭从负担变成了乐趣。
就这样，从有用户到有销量，从社区向电商，豆果美食既解决了电商的流量难题，实现了互联网的闭环，也成就了豆果美食的商业模式。
很多人想知道豆果美食的盈利模式、商业模式，简单点总结，其实豆果的盈利模式是厨房经济，就是和厨房相关的食材、家电、厨具和调料等相关的电子商务，广告收入等。豆果美食的商业模式主要包括三大块：一是广告、电商和数据输出。从2014年初涉足广告，目前收入过千万；二是电商方面，聚焦在做饭用户真实需要的食材、调味料、厨具等领域，现在上线已经有数百种商品，预计到2015年底将达到日流水50万；数据输出上，联合智能厨电厂商，今年已经出货。
豆果美食APP2011年2月上线月，又先后获得了盛大资本1000万元的投资、完成了济源资本领投的800万美元B轮融资。再往后，2012年，豆果网获得纪源资本第二轮800万美元融资；2013年成为国内最大的美食社区，开始试水电商，与顺丰优选等进行合作；2014年1月举办首届“豆果2013中国年度美食盛典”、4月与《舌尖上的中国2》展开合作，是唯一互联网整合体验社区，11月完成2500万美元C轮融资……从2011年至今，豆果美食已经有百余家行业合作伙伴。
为何能吸引这么多合作伙伴？在豆果美食发展前期，我们很注重用户体验，尽管积累了西门子、九阳等品牌客户，但是真正开始尝试商业化，是在2013年5月。
在广告的投放上，豆果美食扮演着4A公司的角色，不是让广告主简单地投硬广告，而是做全方案策划。这种广告植入模式的可行性也在豆果的实践中得到印证，客户很满意。
例如，豆果美食曾经为西门子家电做过全案策划，主打的是“一行一味”向劳动者致敬的营销活动，抓住“五一”特殊的节日时间点积极向上的价值观。在“五一”劳动节当天，用户打开豆果美食移动端，点击进入活动后，豆果美食会根据用户的职业定向推荐食谱。活动采用的是轻松的漫画形式，不少用户自愿将其分享到自进行。
现在豆果美食的电商采用较轻的平台模式，即商家入驻，并负责客服、发货、售后等服务。目前半成品食材的销售份额已经占到了全网的50%。从今年下半年起，豆果美食已经将半成品电商配送做成本地服务，由当地的食材供应商进行配送，这样一来新鲜安全，二来节省运费。在终端价格上也比在餐厅吃饭要划算很多，只比在市场和超市买菜稍贵一点。
纪源资本是一家专注于美国和亚洲地区扩展阶段企业的领先风险投资公司。自创立以来一直将美国和中国作为两个重点投资区域。GGVCapital与创业者和企业家紧密合作，通过丰富的投资经验、广阔的全球视野和广泛的网络资源帮助企业加快成功步伐。
豆果美食是国内最大的家庭厨房的美食分享社区及交易平台，成立至今一直保持快速发展。公司自己不生产菜谱内容，首创了用户创作菜谱并与网友一同分享、交流的产品，作为美食类垂直社区，其用户粘性明显高于传统类型的菜谱类产品，是美食社区行业的领导者。
豆果美食成立于2011年，是国内一家发现、分享、购买美食的互动平台，目前已经发展成为国内以及全球华人领先的美食互动平台。豆果美食发展至今共有员工百人，是家庭厨房领域最大的美食分享社区及交易平台，尚未进入盈利阶段。
2011年6月、11月，先后获得了盛大资本1000万元投资、完成了济源资本领投的800万美元B轮融资。2012年，豆果网获得纪源资本第二轮800万美元融资；2014年11月完成2500万美元C轮融资
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