9月10日,2018张家界市大鲵旅游美食文化节暨“十大名菜名店名厨”评选活动举行新闻发布会,正式向外发布:张家界市将于10月25-26日举办系列推介和评选活动,全面展示张家界旅游美食文化的独特魅力,进一步促进旅游与美食文化融合发展。
2018张家界市大鲵旅游美食文化节由市商务和粮食局、市旅游和外事侨务委员会主办,市餐饮行业协会、张家界广电传媒有限责任公司(爱视网)承办。活动主题为“寻美张家界 味约全世界”。本届活动将遵照“主导、社会参与、整合资源、培育品牌”原则,“绿色、节俭、创新”,创新活动载体,吸引更多的游客来张家界寻美景、品美食、留美忆、传美誉。主要活动包括“十大名菜名店名厨”评选活动、制作《张家界美食地图》和“十大名菜名店名厨”宣传片等。
活动将通过开展“名菜、名厨、名店”评比活动,围绕张家界土家特色食材、精美菜品做文章,打响一批“张家界名菜”,培养一批“张家界名厨”,培育一批“张家界名店”,全面展示张家界地方特色菜肴,实现张家界餐饮业的特色化、品牌化、规模化,促进张家界旅游产业和餐饮产业融合和快速发展。
张家界市人民副秘书长王兆业在发布会上表示,此次活动将充分发挥张家界旅游资源和独特的美食文化底蕴优势,不断丰富大鲵美食养生文化,挖掘、传承、创新开发一批独具特色的旅游民俗美食,擦亮旅游美食名店名厨名菜名招牌,通过培育“旅游+美食文化”品牌,提升张家界特色餐饮的社会影响,吸引更多的游客到张家界观美景、品美食。此前,张家界市于2015年举办的首届张家界大鲵美食文化节,通过系列活动向广大市民和游客普及“张家界大鲵”相关知识,推介大鲵美食,打出一套漂亮的张家界大鲵品牌推广组合拳。财神节是哪天新加坡留学存款证明https://www.liuxue.com/lxnews/03075l976/。
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