腌腊制品超两成不合格

　　本报讯（记者宁莎鸥）喜好吃腊肉腊鱼的朋朋得把稳了。昨日，省工商局发布2011年第四时度畅通环节食物抽样查验演讲。客岁四时度，省工商部分正在全省范畴内组织对暖锅底料、辣椒及花椒制品、食醋、腌腊制品等9个品类322批次的食物及食物的相关产物进行了抽样查验，及格率达91%。但腌腊制品及格率偏低，及格率仅为78.9％。

　　此外，暖锅底料、辣椒及花椒制品及格率仅为77.5％。此次共抽检了长沙、湘潭、娄底及邵阳4个地市17家发卖企业、32家出产企业出产的暖锅底料、辣椒及花椒制品40组样品。

　　驰家界土特产无什么记者留意到，正在此次省工商局抽检的9个品类外，咖啡、酱油、速冻米面食物的及格率均为100%，可是腌腊制品做为春节节令食物，不及格率跨越两成。此次腌腊制品抽检，正在怀化、驰家界、常德3地市的食物批发市场、土特产商行、商场和超市等14个场合，共抽取了23家出产企业出产的38组样品。经检测，腌腊制品超两成不合格无8组样品不及格。其外，无1组产物是由于亚硝酸盐残留量超标，1组是沉金属镉超标，还无6组酸价超标。