江头贡茶BR

　　谢作钦

　　当长沙气温高达37℃，湘南耒阳这里却只有27℃，丽日如春、清风习习。

　　7月19日，湖南茶博会组委会调研组驱车230多公里来到耒阳市东部的龙塘镇。车子沿着盘山公路蜿蜒而上，首先映入眼帘的是一幅人间仙境图：远处蓝天丽日，近处青山绿水，一垄垄茶树犹如仙女的裙带飘绕在青山上，错落有致；几栋小墅依山傍水而立，宛如宝石镶嵌其间。移步下车，和风拂面，人心已醉，不由惊叹这个难觅的世外桃源。

　　贡品御茶出龙塘

　　耒阳素有“荆楚名区”、“三湘古邑”的美称，已有2200多年的历史。这里不仅是我国四大发明之首造纸术发明家蔡伦的故乡，还是国家级杂交水稻制种基地、中国油茶之乡。

　　在耒阳市相关领导陪同下，湖南茶博会组委会调研组一行来到龙塘镇江头村调研2016湖南茶叶“十大最美茶叶村(茶园)”——江头贡茶园的建设和发展情况。

　　来到这里，我们发现这方风水宝地，天工造物，超凡脱俗，纤尘不染，气候宜人，环境优美，宛若人间仙境。相传远古时该镇香兰庙对面的池塘中常有“龙”在池塘内戏水栖息，龙塘因而得名。

　　当地村民告诉我们，这里以前叫江头乡（现龙塘镇），盛产绿茶，滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩；经多次泡饮后，仍然汤色清亮，回味无穷。当年秦始皇苦求长生不老丹而未能如愿，耒阳县县令进献江头茶，始皇甚喜，又闻江头茶轶事，亦动容，即宣旨钦定江头茶为“贡茶”。自秦迄清，此茶即历为宫廷贡品。清乾隆游江南至耒时，听民谣说“胡家园的茶，龙峡冲的泉”，遂着人采胡家园新茶，担龙峡冲清泉，冲泡品茗，龙颜大悦，亲书“江头贡茶”四字。因而“江头贡茶”声名远播，享誉京湘。

　　江头贡茶因主产地在耒阳市原江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村，所以统称为江头茶；又因在古代属于贡品御茶，故又名江头贡茶。江头贡茶是耒阳市龙塘镇(原江头乡)的特产。

　　我们伫立山巅，俯视山下水库，恰似宝镜落入山间。风动岸边树，水摇云中景。好一个龙峡冲水库呀，清凉一片绿如玉，画外飞翠仙境里！宋人有诗云：“一雨池塘水面平，淡磨明镜照檐楹。东风忽起垂杨舞，更作荷心万点声”。

　　省茶业协会名誉会长曹文成见此美景惊叹连连：“人间仙境，太美了！太美了！”这位为湖南茶业发展呕心沥血，走过了无数个县域乡镇的茶专家，从未见过这么美丽的地方。

　　耒阳市江头生态农业开发有限公司董事长刘海坚十分自豪地向调研组介绍，江头绿茶已有两千多年的历史，可远溯到秦始皇时代。江头绿茶又叫“江头云雾茶”，因其滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，饮后回味无穷，宋代就被钦定为宫廷贡茶。2009年，江头贡茶在湖南省第九届湘茶杯名优茶评比中荣获银奖；2011年、2014年，江头贡茶两次被评为衡阳市名牌产品；从2013年开始连续三年在中国（上海）国际茶叶博览会上获评“中国名茶”、“2015中国好茶叶”金奖。江头贡茶再度拾回了贡茶珍品的美誉。

　　龙塘赤子有新篇

　　创建于2008年6月28日的耒阳市江头生态农业开发有限公司，就坐落在这个风景独好的龙塘镇江头村。该公司是以茶叶种植、加工、销售为主体，结合公司基地自然优势，围绕发展生态有机绿茶，建成了一个集茶叶、油茶、生猪、家禽、水产及休闲旅游为一体的独资民营企业。

　　耒阳市农业局专家介绍说，江头生态农业开发有限公司生产的江头贡茶，产地土质特异，山高坡陡，水域连绵，环境优越，加工厂房标准，设备先进，工艺成熟，实现了生态有机栽培和清洁化生产。目前，该公司总用地规模为4873.8亩，全部取得了农村土地流转经营权证。其中建成茶园3508亩、油茶989.6亩，蔬菜、果木林376.2亩，建成了年产300吨的标准化制茶厂房、600亩水库渔业养殖场及万头生猪养殖场、10万羽鸡禽养殖场。同时，在主导产品江头绿茶生产经营上，以公司牵头先后成立了“耒阳市江头茶叶协会”、“耒阳市江头贡茶种植合作社”，形成了“公司+协会+合作社+基地+农户”的经营体系，采取免费提供技术和种苗的方式发展农户茶园近6000亩。公司先后获得“衡阳市优秀农业产业化龙头企业”、“衡阳市科技进步一等奖单位”、“湖南省科普惠农兴村先进单位”、“湖南省质量信用3Ａ级企业”、“湖南省五星级休闲农庄”等殊荣。

　　刘海坚董事长告诉我们，公司始终奉行“质量求生存、诚信赢天下”的经营理念，在企业发展壮大的同时，致力于企业无形资产的积累和江头贡茶品牌建设。目前，公司拥有企业网站、企业标志，主要产品江头贡茶已通过QS认证和有机茶认证，“江头贡茶”商标正在申请国家商标局注册。在茶叶生产加工技术上与湖南省茶叶研究所、湖南农业大学结成合作伙伴，将公司基地建成了省级产、学、研基地。整个茶叶生产过程中严格按照无公害有机茶相关规范进行栽培和加工，生产的江头贡茶赢得了国内外茶叶专家和社会各界人士的高度评价。

　　调研中我们惊喜地发现，江头生态农业开发有限公司掌门人刘海坚之前是一位煤矿老板，但他做生意很有前瞻性和市场洞察力，认为煤矿生意不是长久之计，只有绿色生态产业才能致远长青。几年前，他发现湖南茶叶产业不断升温，耒阳又有得天独厚产茶优势，龙塘镇更是特色产茶区，毅然华丽转身，从地下矿业转向地上茶业，投入巨资开发绿茶产业，重塑江头贡茶风采。

　　他从2007年购置100亩茶园开始起步，发展到如今拥有优质茶园2300亩，实现茶叶年产值1800万元，纯利润达数百万元。在他的带领和影响下，龙塘镇茶叶产业空前发展，规模效应明显，目前有300亩茶园的规模企业达到13家，江头贡茶种植面积超过8000亩。

　　座谈会上，主人为我们特地奉上一杯今年清明时节的江头贡茶，只见其形状独特似剑，其叶尖且长，沉浮杯中，叶片徐徐展开，宛如轻曼舞女，展现优美舞姿；泡开后叶尖朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，根根似针一样竖立，慢慢沉入杯底，睡美人一般多姿多彩；轻轻品尝，茶香清爽，入口甘醇，芬芳袭人。

　　耒阳市江头茶叶协会秘书长、湖南胡家园茶业有限公司董事长严军告诉我们，江头境内，山岚弥漫，气候温和，土壤温润，有机物质含量丰富，长年云雾笼罩，有利茶叶生长；茶园依山傍水，茶树品质优良。每年清明时节，茶树长出了软茸茸的细芽，鲜嫩黛绿，尖芽肥壮。他们选择晴好日子采摘，用精湛的制茶技术制作成江头贡茶。

　　绿色产业耀耒阳

　　江头贡茶因内质独特，历史悠久，被誉为“耒阳四宝”之一，是耒阳市农村重要的经作产业之一。近几年来，该市茶叶生产开始进入产业化发展轨道，种植面积迅速扩大，2015年全市茶园面积达9600亩，产茶221吨，主产区分布于龙塘、竹市、哲桥、马水、仁义等10几个乡镇。

　　耒阳市位于衡邵盆地南端，五岭山脉北面，属于亚热带季风气候区，平均海拔325米，地形较为复杂，山、丘、岗、平地俱全，以岗地、丘陵地貌为主，常年气温18℃左右，雨量充沛，无霜期289天，各方面自然条件都适宜茶叶生长，部分地区具备独特的小气候，终日云雾萦绕，特别适合生产高品质茶叶。

　　衡阳市茶业协会会长单文周说，茶叶是耒阳的传统产品，唐代中期已经普遍种植。当时，耒阳茶叶有两种，一种是绿茶，一种是竹山茶。其中绿茶以江头茶的品质最佳，因其味纯淡雅、清香可口、回味无穷，被李唐王朝列为珍品，供宫廷专用。据《耒阳市志》记载，江头贡茶最早栽培时间一说是秦朝，一说是唐朝，比现在湖南四大名茶的君山银针、沩山白毛尖、安化黑茶、北港毛尖的历史都要悠久，是耒阳市重要的农业文化遗产。时至清代，耒阳产茶约千担，销往长沙、湖北。从民国时期开始，耒阳茶叶种植日趋增多，特别是上世纪70年代，全市20个乡镇建成57个茶场，经营茶园面积2.2万亩，年产茶叶300多吨。

　　耒阳市委书记彭玉明说，近年来，该市以“江头贡茶”为重点，发展特色茶叶产业；以江头生态农业开发有限公司、胡家园茶业有限公司、海城生态农业有限公司等10多家生产面积较大的企业（茶场）为龙头，带动耒阳茶叶产业向规模化发展。同时，该市已将茶叶产业作为优势产业纳入“十三五”规划予以支持，计划到2020年全市新扩茶园面积2.8万亩，力争茶园总面积达10万亩，生产茶叶10万吨，实现产值10亿元。

　　针对当前耒阳市茶叶产业发展中存在的科技含量不高、规模不大面积较小、机械化程度不高、产业发展不快、专业人才奇缺、资金投入不够等问题，市委、市政府高度重视，决心加强政府引导，从过去以煤炭生产为主向绿色产业转型，以“一点”独大向多点发展，把茶叶生产作为耒阳市加快经济发展的主要产业来抓，进一步提升茶叶产业地位，以先进的经营理念推动产业发展，借助外力推动特色产业发展；以“互联网+商协会”的创新思维，把传统产业与现代营销模式结合起来，助力耒阳茶叶产业健康发展。

　　旅游助力茶产业

　　目前，耒阳市政府充分整合全市茶叶生产各方力量，以“耒阳市江头茶叶协会”为纽带，确立了“协会+公司+基地+农户”的产业发展思路，促进了茶叶生产安全化、优质化、标准化、产业化发展；开展了茶园提质改造、扩建规模、打造品牌等一系列工作，形成了统一栽培、统一标准、统一加工、统一销售的产业化格局。

　　由于现代社会信息、资源、渠道相互渗透，农业生产已由过去单一的经营模式向多元结构横向发展。茶叶产业发展同样面临着市场的挑战，耒阳市委、市政府审时度势，高屋建瓴，科学决策，鼓励龙塘镇把江头贡茶产业与休闲旅游结合起来，打造绿茶生态旅游，建设江头贡茶风景区、茶乡风貌小镇，以生态旅游带动特色茶叶销售，以特色茶叶促进生态旅游繁荣，以循环经济引导农业产业跨越发展，探索出一条适合“八百里南岳一杯好茶”循环发展的新路。

　　好山好水有好茶，好茶也怕巷子深。耒阳茶叶特色突出，品牌效应明显，但品牌建设不够，宣传力度不大，外界鲜有人知晓“江头贡茶”出自耒阳。一些有识之士呼吁不能再让耒阳江头贡茶“养在深闺人未识”。

　　“江头贡茶是耒阳市的地方品牌和重要的农业文化遗产，应作为一个地理标志申请注册商标，形成一个地方公共品牌，可以资源共享，合力发展耒阳茶叶产业。”省茶业协会名誉会长曹文成如是说，“地域品牌既是地方的也是民族的，只有民族的才是世界的，才能发扬光大。”同时，他希望各级政府进一步重视绿色产业发展，“金山银山不如一座茶山”，把茶叶产业作为富民扶贫产业，支持力度再大一点，资金扶持更多一点，宣传声势再强一点，让茶叶产业得到更好更快的发展壮大，造福一方百姓，早日实现湖南茶叶产业千亿元梦想。

　　“江头千树春欲暗，竹外一枝斜更好”。我们坚信，有政府的科学引导，有龙头企业的典型示范，有开放的发展眼光，耒阳这个“养在深闺人未识”的绿色产业定将迎来一个新的发展春天！

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　　江头贡茶的传说

　　传秦时朝廷征役筑长城，耒县芈生遁江头胡家园。其丈人江头亭长也，恐株连，辄悔婚，捆芈生往送。

　　亭长女瑛娘恨爹背仁义，偕丫鬟紫云夜奔长城。家丁追，情急，紫云计出，匿瑛娘，独引家丁往后山龙峡冲，投水。瑛娘母闻女溺，自缢。

　　瑛娘寻至长城，知芈郎死，痛彻，负芈郎骸归，方知紫云偕母皆亡。瑛娘将母、芈郎并紫云葬胡家园后山，建“紫云祠”，守三坟。后年，坟前生茶叶树三，灵秀动人。瑛娘日往山背龙峡冲担水浇灌，三茶树日见茁茂，浓绿芬芳。又经年，茶叶树繁衍遍胡家园、龙峡冲。采其嫩芽，泡龙峡冲清泉，杯中茶即根根竖立，碧绿晶亮，白雾腾起，清香袅绕。饮之，气爽神清，延年益寿。

　　斯时始皇苦求长生不老丹而不能。耒县县令进江头茶，饮，喜甚，再闻江头茶轶事，亦动容，即宣旨，钦定江头茶为“贡茶”，惜之。自秦迄清，此茶即历为宫廷贡品。传乾隆帝游江南至耒，慕名往经年易名之紫云庵，听民谣“胡家园的茶，龙峡冲的泉”，着人采胡家园新茶，担龙峡冲清泉，冲泡品茗，龙颜大悦，亲书“江头贡茶”四字，并题“紫云仙庵”一匾。

　　(本文图片除署名外均由江头生态农业公司提供)

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