：初到张家界的必点特色菜，以核桃肉、肥肠、猪肚、腊肉、鸡肉、牛肚或排骨等为主料，通常自选三样搭配，可做成干锅或汤锅；干锅无汤，类似麻辣香锅，更辣香味重，不能吃辣的人最好提前告知老板少辣。一般分量都很实在，足以3人吃。在当地普通餐馆都能尝到这道菜，约40-90元/份。
【张家界凉面】：张家界人的经典小吃，特制的面条，加上盐、油、酱、醋、山胡椒油，几颗熟花生等各种调料，然后搅拌至成品，味道清爽鲜辣，一到夏天张家界大街小巷都会有。
【土家腊肉】：腊肉是在张家界常见的桌上佳肴，通常配以蒜苗、尖椒、春笋、洋芋片等炒制，还有腊肉炒厥粑粑，味道特别香浓，且肉质紧凑，肥而不腻，咸香之味非常下饭。
【猕猴桃】：猕猴桃也是张家界的一大特产，果实细嫩多汁，清香鲜美。用其制成的“猕猴桃汁”也是酸甜宜人，营养极为丰富，在超市都能买到，实惠又好喝。
1、关于住宿：旺季，住宿会有点紧张，在网上提前预定好住宿，或者让靠谱的当地导游帮你们提前预定，免得到了后到处找就不好了，要稍微远离火车站、汽车站的酒店，会相对实惠些，安顿下来后可就近吃饭；
2、关于门票：森林公园的门票不用提前预定，随时都可以买到！但提前预定好天门山和大峡谷玻璃桥的门票，可到网上预订，或让本地导游帮你提前预定；春节小旺季，这两个景点的门票肯定又会涨价，不要到了景点售票厅而买不到门票，那就不好了；
3、关于交通：对于自驾车，可停放在市区，不然开去森林公园景区门口，那边的停车位可能会比较紧张；
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