编者按您是美食达人吗？您善于发现市井美食吗？那么，请不要吝啬您的分享，我们诚挚地邀请您加入红网消费频道美食群（），成为“美食发现”栏目的美食侦探，将您的发现及点评以美图、的形式投到红网消费频道编辑部邮箱，来做一名“有理想的吃货”吧，您不仅能获得稿费报酬，还有机会优先获选“好吃党”免费试吃名额并获得更多福利回报噢！
在我怀二宝退出美食圈之后，某天，贱友神神秘秘地跟我推荐这家店，说他们小区新开了一家私房菜，我会喜欢，其实不就是想见我又懒得跑到我家附近来么？巴拉巴拉半天……在美食+糖衣炮弹的轰炸下，我顶着三十七度的高温和七个月的大肚子，带着两岁半的娇气娃，驱车半个小时，找到这家店。然而，我只想说一句：老板，那个什么张家界打骨皮火锅，太的好吃了！
私房菜，一般都是开在住宅楼里。这家店选的地方还不错，适合住在南城的朋友们，在华盛世纪新城小区东门，一进门抬头右边就能看到招牌。我当然不会告诉你们有个二货走错了门，硬是在这个有四五十栋楼的小区里面找了半个小时……所以，请记住，走东门，走东门，走到东门，重要的事情说三遍。
偏现代中式的装修风格。灯很美。菜单是黑板写的，放在地上的。喂，老板，菜单牌下次可以挂起来么，大肚子蹲下来拍照好辛苦！！店内整体以包厢为主，还带全自动麻将机。
豆子（免费赠送）：是那种炸过的豆子，酥酥的，外面有一层糖和盐，很适合做小零食。我们家的娇气娃很喜欢，几乎一个人吃了半盆。
湘西泡菜（免费赠送）：和在长沙吃的酸萝卜味道不一样，萝卜的味道偏甜，里面还有一些嫩嫩的萝卜缨，味道很特别。
张家界打骨皮火锅（128元）：名字很特别，但其实就是牛肉啦，说张家界那边把牛肉叫做打骨皮。这个菜的做法完全不同于我们邵阳的牛肉，是把牛肉切成丝，用花椒，辣椒，番茄等一些佐料炖出来的。牛肉非常入味，有点微辣，因为放了番茄的缘故，一点都不腻。真的是我在长沙别的店都没有吃过的味道。最赞的是，这个菜还配了萝卜丝下火锅。萝卜丝应该是用水焯过的，端上来的时候还冒着热气，下到牛肉汤里一煮……简直绝味……不多说了，我先去擦下口水！！！
阳和肚米（98元）：这也是一道平时做法不常见的菜。之前吃的一般都是肚条，这次是把肚条切碎，和一些切成碎末的辣椒做成了干锅的感觉。更入味一些，适合拌饭吃。
腊肉炒蕨耙（48元）：张家界的腊肉真的是一绝，跟蕨耙在一起炒，腊肉的香味混合到蕨耙里面，不错。再看一眼这晶莹剔透的湘西腊肉，好美。
米辣子肥肠（38元）：肥肠还真是一个“让人欢喜让人忧”的食物，喜欢的就爱得不得了，不喜欢的就嗤之以鼻。所以这道菜就需要大家自己去尝试了。
因为是特意跑过去吃湘西特色的，所以我们点的都是这家的招牌特色菜和野味。原材料据说都是从张家界运过来的，食材还是相当不错的。味道嘛，个人觉得还是跟长沙家常菜有所不同的，反正我又要说，那个打骨皮我真的很喜欢，很喜欢。菜价方面，特色野味会相对贵一点，其他的家常菜都还好。不错，有三个大包厢，卡座两个，更适合周边的朋友小聚。
注：，转稿请注明作者名字及来源“红网消费频道”。微信关注红网消费频道（liferednet），随时查询更多美食资讯。
资深吃货，喜欢去各地品尝美食，也喜欢在厨房里为倒腾饭菜和甜品。爱美食，更爱生活，走马观花也要把世界走遍。
推荐：
网友评论 ()条 查看