东莞哪里有学做豆腐脑的地方！

　　豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑那么在东莞哪里有学做豆腐脑的地方呢？

　　说到学做豆腐脑，就不得不提到煌旗特色小吃培训学校了。煌旗长期提供豆腐脑技术培训班，其中豆腐脑的学习项目如下：

　　据煌旗特色小吃培训学校的师傅介绍，豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。

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　　现在大家都知道在东莞哪里可以学做豆腐脑了吧，对于没有过餐饮小吃方面的经验，小编还是您参加小吃培训学校。煌旗特色小吃培训学校长期从事豆腐脑等美食开发研制推广。如果你想在东莞学做豆腐脑，欢迎前来煌旗特色小吃学校实地考察了解课程详情。