印度尼西亚城市同其他国家一样，大多是现代化建筑，农村却到处是带有民族特色的建筑。 由于天气炎热，人们每天至少要冲洗三次澡。印度尼西亚人习手抓饭，人擅长烹调，咖胆鸡是驰名东南亚的美味佳肴。那里的风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、糯米糕、肉包子等。人们普遍喜欢吃辣的，辣椒、辣酱是餐桌上常见的佐料。
禁忌和礼仪 印度尼西亚人很重视礼节，讲究礼貌。“谢谢、对不起、请原谅、请”等敬语经常挂在嘴上。 与人见面行握手礼，一般不主动与异性握手。伊斯兰教是印尼的主要教，忌食猪肉和饮司之 性酒；，摸别人的头；忌用左手拿递东西、吃饭。指人或物时用大拇指，而不要用食指；在正式场合忌翘二郎腿或两脚交叉等。印尼人对来访的客人并不一定要求非送礼不可。但出于礼节，可以送给主人一束鲜花，或最好说上几句感谢的话等。在与印尼人谈话时，最好避开与当地、社会和国外对他们的援助等方面的话题。
印度尼西亚人忌讳用左手传递东西或食物。他们把左手视为、0之手，认为使用左手是极不礼貌的。他们忌讳有人摸他们孩子的头部，认为这是缺乏教养和人的举止。印度尼西亚巴杜伊人衣着色彩除了他们只崇尚的白色、蓝色和黑色之外，禁忌穿戴其他色彩的衣服，甚至连谈论都不允许。爪哇岛上的人最忌讳有人吹口哨，认为这是一种举止，并会招来幽灵。印尼人对乌龟特别忌讳，认为乌龟是一种令人厌恶的低级动物，它给人以“丑陋”、“1”、“性”、“”等极坏的印象。他们忌讳老鼠，认为老鼠是一种害人的动物，给人以 “瘟疫”和“灾难”的印象。伊斯兰禁食猪肉和使用猪制品，大多数人不饮酒。印尼人一般都不喜欢吃带骨刺的菜肴。
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