2014年湖南省食品安全事故应急演练在张家界举行

　　2014年湖南省食品安全事故应急演练共有食药监、、质监、工商、、旅游、农业、教育、卫生等9支队伍参与

　　红网张家界站11月17日讯(分站记者 金亚平 廖秋萍 张潘)民以食为天，食以安为先。为提升应急指挥协调和处理能力，群众食品安全，11月17日，由湖南省食品药品监督管理局和张家界市人民主办的2014年湖南省食品安全事故应急演练在张家界市一中体育馆举行。副省长李友志宣布演练开始，国家食药监总局应急司稽查专员石耀宇讲话，张家界市委杨光荣致辞，市委副、市长许显辉主持演练。

　　“我感到恶心、头晕，是不是中午吃的饭菜有问题?”伴随着两名“游客”不停的哎哟声，“涉事”酒店老板立即拨打市中医院急救电话并及时区食品药品监管局，区旅游局领导也第一时间赶到现场安抚其他“游客”。

　　“现在情况比较严重，我们请求市启动应急预案，将响应提升为III级。”很快，根据程序，市食药监局获悉情况后，相关领导立即赶赴医院，根据实际情况和张家界市食品安全事故应急响应预案市启动了突发食品安全事故响应。

　　随后，永定区疾控中心流调人员和市、区食品药品监管部门监管人员分赴医院和酒店厨房现场采样和检查。

　　“今天我市发生一起游客疑似食物中毒事件，引起社会的高度关注。现在，张家界市人民召开新闻发布会，就有关情况进行通报。”按照应急处置流程，在事件调查清楚后第一时间就召开新闻发布会，通报相关情况，及时解除群众的疑惑和对张家界旅游的负面影响。

　　“我们一定会妥善解决这起食品安全事故的，请你们接受治疗。”副市长也到医院看望疑似中毒游客。最后，市人民召开总结分析会，确定终止应急响应，一起突发食品安全事故得到妥善解决。

　　本次演练共进行了150分钟，食药监、、质监、工商、、旅游、农业、教育、卫生等9支队伍参与。“内容丰富，设计科学，市、区各部门配合紧密，有很强的针对性和借鉴性。”省人民应急办点评充分肯定了此次演练，认为效果明显。

　　“食品安全上不能出事，出不得事，出事了也要有能力处置!”李友志指出，食品安全事关百姓生命和社会稳定，各级各部门要牢记监管，严厉打击，防范未然；要保持，时刻准备应对食品安全突发事件，一旦出事，积极应对、妥善处置，最大程度地减少对人民群众的危害和损失；要切实提高食品安全事件应对能力，底线思维，增强忧患意识，抓好应急演练，磨练应急队伍，提高应急水平，做到有备无患。今年来，省十多次研究部署了食品安全有关工作，此次演练，旨在检验食品安全事故发生后各级部门的反应速度、应对、处置和协调配合等方面的应急处理能力，强化各部门食品安全事故应急管理意识，提升食品安全事故救援处置能力。

　　张家界作为旅游城市，每年接待的游客量达3000多万人次，食品安全关系到张家界的形象。“张家界市委、市一贯高度重视食品安全管理工作，强化食品安全监管，加强食品安全事故应急能力建设。”就做好张家界市食品安全工作，杨光荣要求，各级党委要切实重视食品安全，要充分认识到食品安全工作的极端重要性，要切实加强食品安全监管，严把食品安全的每一道防线；要加强食品安全应急管理，突出事故预防、应急处置和服务保障三个重点；同时还要形成全社会都关心食品安全的氛围。

　　湖南省食药监局局长肖策群，副局长吴公平，市委常委、常务副市长杜芳禄，市委常委、市委宣传部部长余怀民，市常委会副主任罗金铭，副市长田华玉，市政协副佘高琪现场观摩演练。

　　演练前，李友志还视察了张家界阳光酒店的厨房安全，强调要把好“进货关”，切实保障食品原材料来源安全正规，要做好货物储蓄环节等方面的工作，切实广大游客和市民舌尖上的安全。杨光荣、许显辉、余怀民、田华玉陪同视察。

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