湖南当地都有哪些特色美食

　　湖南因其地理位于洞庭湖以南，所以称其为湖南，省内最大河流为湘江，所以简称湘,那么湖南都有哪些特色美食呢？大名鼎鼎的臭豆腐起源于湖南长沙，在中国各个地方的制作方式都存在着差异，但是以长沙的臭豆腐最为文明。

　　口味虾是湖南著名的特色美食，色泽鲜红，味道鲜香。主要食材有龙虾，花椒和油还有辣椒。所用的龙虾原产自美洲，后来引入日本，最终流入中国。

　　糖油粑粑是湖南长沙的特色美食，主要食材有糯米粉和糖，其制作程序非常严谨，每一道环节都很特殊，是当地人最为喜爱的美食之一。

　　酱板鸭是湖南当地的特色小吃，主要食材为鸭和酱料，将鸭子腌制过后撒上糠壳反复熏制而成，酱香浓郁，味道鲜香，而且还具有活血、美容的功效。

　　姊妹团子是湖南的传统美食，起源于一对年强漂亮的姐妹，她们制作的团子好看又好吃，因此以姊妹团子而闻名。姊妹团子主要分为两种，一种是肉馅，一种是糖馅，肉馅鲜嫩可口，糖馅鲜甜不腻。

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