此处讨论街边小吃的脏，重点讨论的是黑心商贩的各种假冒伪劣，以次充好。 祝各位商贩生意兴隆，同时，希望商贩遵守法律法规，健全经营手续。 “我们店干净”“我们店选材好”“我们店口味好回头客多”这种广告言论缺乏事实依据，起码上个图再小朋友，谢谢。
曾经在某省会的海洋馆兼职，海洋馆门票人均近两百，一般在里面待不到两个小时就可参观完所有东西，而且里面的部分项目还要另外付费，比如时长几分钟且没有实质内容的3D5D电影等。购物的话就更不用说了，物价是外面的两到四倍。所以对于我一个穷学生来说这里面的消费水平算是比较高了，因此自己将它定位为“比较高端的场所”。
有几天我被分配到海豚表演馆门口的柜台，主要卖烤肠、关东煮、橙汁饮料，此外也卖玩具，但这里不是玩具的主要售卖点，所以主要还是卖小吃。
我们的任务不是站在柜台后谁要烤肠就给拿一根，而是把烤肠和橙汁饮料装在一个大托盘里，在每场海豚表演开始前十分钟左右进场在看台上来回跑着叫卖，一场海豚表演十五分钟，除去中间的空场时间，一天时间我们每个人的营业额可以达到一千左右，节假日会更多，就单卖烤肠和橙汁。（然而我们每卖出一百块钱的东西只能赚到两块钱工资，而且最后余出的零头还给我们抹掉）
前面忘了说，烤肠5块钱一根，对！就是外面卖的那种两块钱一根的烤肠！橙汁25一杯，对！就是跟很多无良商家一样用橙汁粉兑水搅拌出来的那种！
材质暂且不评价，单说做法。烤肠——你以为是用烤肠机烤出来的？那你就太天真了！前面也说了，我们那种卖法需求量大，况且好几个人一起卖，一天需要我也不知道多少根反正就是很多根烤肠，用烤肠机烤不但烤得慢，而且一次只能拷很少，根本供不应求，因此就直接放在开水里煮，煮熟了之后，就捞出来放在那种应该很多人都见过的大的不锈钢的原本用来盛开水的保温桶里，一次可以煮一大桶，快要跑场的时候就拿出来放在烤肠机里刷上油，随便烤两下就放在托盘里让我们拿去卖。（当然了，游客进海豚馆的时候都会从我们那里过，看到我们两台烤肠机都在工作所以根本不会起疑心，殊不知都是刚煮好放上去的） 其实煮出来的把里面的味道和油分都煮没了，外观泛白，我一个吃货看着都没食欲。关键是虽然我们每天下班前都会刷烤肠机，但是我真不别人有没有刷干净，我刷一次至少要用二十分钟，因为它没办法挪动冲洗，我们都是直接把洗洁精水倒进去刷，把每一处油垢都刷干净这是最基本的，但是最后把洗洁精冲干净是件麻烦事，里面沟沟壑壑太多，而且又没办法直接拿水冲，因为要保持柜台的干净，所以每次都拿抹布用桶就着擦，我觉得没有十遍以上是没办法刷干净的，而且中间要换两次桶里洗抹布的水，所以我觉得刷烤肠机是最麻烦最耗时的事，关键还没有工资。但是我这个人有点小洁癖，或者说是症吧，所以愿意花多点时间干这个，可是别人每次都是十分钟不到就刷好了，包括那个正式工主管，她刷的更快。本来这个从外观就没办法衡量是不是干净了，因为只要油垢擦掉，再用清水擦两遍就看不见泡沫了，但实际还有洗洁精残留，但是又不是自己吃，而且没工资，所以估计大家也不想好好刷吧。
有一天恰逢节假日我们每个人的业绩都有很大突破，一个更高的主管来这边视察很高兴，说请我们每个人吃根烤肠。说实话，要不是看大家都吃了，我真不想吃。事明，那是我吃过的最难吃的烤肠。
而且每天的烤肠不一定刚好卖完，余下的就放到桶里第二天接着卖，第二天还好，外表差异不算太大，一些家长就比较，一般都挑最大的，（过夜的体型萎缩，严重的可以萎缩到新煮的一半大，而且颜色加深，很容易辨认）有的出于各种原因第三天才拿出来卖，那时候都已经很明显了，比一块钱的烤肠还小，我端着都不好意思，但是主管不管，分到谁就是谁，而且不降价，她对我们说，“这些卖给小孩单独来的，不要让他们自己挑，你们主动给他们拿这种。”我脸上笑嘻嘻，心里mmp，事实上无论谁买我都让他们自己挑，反正拿的钱是一样的，顶多被骂两句，也比强。但是有的小孩还真是专挑过夜的，应该是它们颜色深看起来更有食欲吧～
卖的过程中也有大人质疑卖的这么贵跟外面两块钱的有什么区别吗？我说没区别。她说那你卖这么贵？我说我也不想，这是定价。当然她最后没买。后来给别人说这件事，别人说“你直接说比外面的好吃不就得了？一般会问的人都有购买意图，问一下也只是寻求心理安慰”，我说那我也不能睁眼说瞎话吧？五块钱也影响不了我什么。
总之，从那以后，我对所有的烤肠都不忍了，每次看到烤肠机总要下意识看两眼看是不是新的烤出来的（即使不打算买），而且我也不会在早上买第一批烤出来的烤肠了，再想吃也要憋到晚上机器蹭干净了。
再说橙汁，就是装在那种各种商场门口都能看到的果汁在里面翻滚的机器里面，早上去开始用橙汁粉调制，兑的水就是从附近卫生间接来的，在机器里面煮开了（煮开后还算干净，至少杀菌），就开始装杯。其实一杯橙汁能卖25，杯子占很大功劳，喝完可以继续当水杯那种，还挺好看。装杯之前杯子用开水烫过，这一步是我觉得最的。然后拿去卖，但不是每次刚好都卖完，等到下一场就会放凉，很多家长不愿意让孩子喝凉的，于是就把卖剩的再倒回机器里，掺在里面本来的果汁里很快就热了，下一场表演开始前再装杯再拿去卖。如此反复。晚上卖不完的就倒在不锈钢桶里，第二天继续掺在新果汁里卖，因为多所以几乎每天都卖不完，剩半桶，第二天卖。
卖的过程中也有家长问过我橙汁是鲜榨的还是兑出来的，我也直说了，本来我就很容易脸红，像这种很浅显的假话我更是说不出口。但是她的孩子看到杯子特别喜欢，很想要，她妈妈就告诉他那喝了不健康，我也在一旁随声，我觉得我一定是兼了个假职。
还有一次是一个小学组团来的，三个小女生看到也很想要，但她们钱不够，就三个人凑钱买了一杯，我听见她们在商量：我出十块，你出八块，你出七块，我只要杯子，果汁你喝多一点，你喝少一点。唉！真是少不经事的孩子！我当时真想跟她们说钱不够就不要买了，去外面买更便宜。但是看她们很愉快地决定了我还是忍住了，毕竟我也是来赚钱糊口的。不过明显那个出十块的赚了，真替另外两个感到不值！
最后再来说说关东煮吧！其实那里关东煮放的不多，也不用拿到看台去卖（我估计是因为价格不是整数在看台站不稳端着盘子不好算账，要知道看台跑场的黄金时间很短暂）只是有人来柜台买的话就给。但是这个比烤肠还过分，因为不拿出去卖的话销量就很低，所以经常能泡个三四天才把一批卖完，但是关东煮本来就是煮的，即使看起来煮的烂的都不成型了顾客也只会觉得是煮过了而已，再说刷上酱原来的味道和形状都被了，谁会想那么多！但一般过来柜台买的还都是出手比较阔绰的，一次买好几根就好几十块了！所以呀！我觉得真的不能所有东西都以衡量质量（包括物品质量和愿意为这类物品买单的人的生活质量）
最后说一点那次兼职的感受。其实跑场卖东西期间也有很多不愉快的经历。比如有一次不知道是钱找错了还是掏钱的时候掉了，总之最后对账的时候少了十块钱。十块钱，看似不多，但是是我卖五百块钱东西，也就是卖一百根烤肠才能挣来的啊！当时真的很伤心，仔细回想，应该是找错了，因为清晰地记得一个孩子给我钱，家长也给我钱，我把孩子钱还回去了，给家长找钱的时候好像把孩子给我的钱也算进去了，给家长找零的时候家长愣了一下，眼神很诧异，但我赶时间当时就没注意，后来想起来之后我站在柜台等着散场，又看到了那对父子，他看了我一眼，就走了，我当时真的伤心到想要冲上去问我是不是给你找错钱了！但还是忍住了。
还有一些人不理解为什么价格这么贵，用那种很不友好的目光审视我，用不善意的语气我，真的很让人难受。但下次有人问我，我还是下不了狠心。
尽管时间很紧张，但如果有人问我相关问题我一般都会解答，有小孩挑得慢我也不会催，只能将跑的速度提高。主管都我跑的速度，端着那么沉的托盘跑那么快，她说我是第一个，还在另一次高层主管来视察的时候说到了这个。
对了，还有一次，有一家三口要我帮忙拍张全家福，我放下托盘就拍了，而且拍了背后的故事 谢霆锋好几张，他们很高兴，（他们没买东西），我觉得挣钱之外也是有意义可言的。
总之，我以后肯定不会从事销售行业，我自己也觉得不适合，不会花言巧语，但是有这样一场经历还是值得的，毕竟看清了很多东西。
至于小吃的干净程度，就我这一次经历就可以以小见大了，也可能不是有意为之，但大多人都经不住利益的，没有绝对的干净，只能相对而言了，这个就需要多观察多判断了。
网友评论 ()条 查看