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休闲食品行业大热潮 200多家休闲食品店暗战甬城

类别:张家界美食 日期:2021-3-18 7:59:24 人气: 来源:

  来伊份、绿购商城、来俩份、优之味、优良品……以前“小荷才露尖尖角”的零食连锁店,目前在宁波已呈燎原之势,其中有的还是、上海等地的品牌来甬“跑马圈地”。业内人士估计,宁波全市休闲食品零售店有200多家。

  “我们家都喜欢吃干果蜜饯,以前都要跑到超市买,现在市区有这么多零食店,方便多了。”昨天上午,正在江厦街“旺角零食”购买休闲食品的谭小姐告诉记者,在这样的连锁店里买零食,感觉更干净卫生,而且很多零食都是小包装的,吃的时候更方便。

  记者看到,在这个不到20平方米的店里,三面墙上都摆着各色各样的小零食,有的是外国进口的,有的是中外合资的,大多数零食在宁波普通超市都买不到。

  “我们的店里有400多种零食,生意好的时候,一天销售3000元。不过现在生意差了些,旁边开了好几家,竞争越来越激烈了。”一位销售人员指着旁边的店铺告诉记者。

  记者发现,旁边一家名为“优之味”的零食店也挤满了年轻一族,不远处还有一家以进口休闲食品为主的“优良品”,3家店在沿街不到50米的地方“贴身肉搏”。

  在鼓楼步行街附近,记者也发现这种“扎堆”现象:一家“来伊份”店对面就是一家宁波本土休闲食品连锁店“来俩份”。

  来自丽水的罗文以前在宁波一家电脑公司上班,看到休闲食品店生意火爆,今年3月,他投资5万元在海曙区假山新村开了一家休闲食品店。

  “现在生意不是很好,只是保本而已。”罗文告诉记者,很多休闲食品店都选址人流量大的地方,那里年轻人多,而他当时找了很久都没有找到合适的店面,只好选址老小区,生意当然比不上其他店了。他准备在市中心再开一家店,借鉴外地零食企业的经验,在装修风格和产品包装上升级。一位业内人士告诉记者,我市的休闲食品店大部分是近几年才有的,有的还是外地品牌,不少店铺已进入一些中高档小区。

  本土零食业在“鲶鱼效应”的刺激下,开始进行不同的尝试。“来伊份”是来自上海的品牌,2008年在翠柏开出第一家店后,至今已在宁波开出了50多家店。在上海“来伊份”刚来宁波时,宁波本土休闲食品店“来俩份”也在快速扩张。最近,“来俩份”把店名悄然易名为“优之味”,目前“优之味”在宁波有60多家店,“来俩份”还有10多家店。

  “现在喜欢吃零售的不仅仅是小孩,大人也是零食的主要消费者,特别是年轻人。”罗文告诉记者,他很看好这个市场。

  “目前我国的消费文化正在发生改变,这背后蕴藏着很多新商机。”对于这类小店的火爆,宁波本土休闲食品店“绿购商城”负责人吴鼎伟认为,现在人们购买东西已经不仅仅是为了纯粹的消费,也成为一种享受和情调。消费的更深层次内容被挖掘出来,就是为了满足层面的东西。像进口零食小店中的一些时尚、新颖的元素就特别容易吸引年轻人,而其他年龄段的人也会被吸引进入这种全方位的消费体验去。返回搜狐,查看更多a型血人的性格

  

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