红网9月7日讯（记者 斌）记者今日从“2002年中国湖南旅游节”获悉：9月12日-10月11日，张家界市将在全市范围内开展“张家界土家美食节”活动，各饭店将举办内容丰富、形式多样、富有土家特色美食节活动。
张家界市各旅游星级饭店、定点饭店、闽南国际饭店、百丈峡大酒店、亘立国际酒店、天子大酒店等将参加此次活动。全市各饭店将举办内容丰富、形式多样、富有土家特色美食节活动，每家推出8-10个土家特色菜，并将菜名活动领导小组；此外，各饭店在“美食节”期间举办“土家美食全席”、“土家名师名菜”或“土家美食一日一菜”等系列活动。
目前，“张家界土家美食节”各项准备活动正有条不紊地进行。8月20日前成立了活动领导小组，并召开会议，明确活动任务和工作要求；8月25日前由各区县旅游局、饭店协会分别召开有关饭店负责人会议，进行宣传发动，并布置具体工作任务。9月4日，各区县旅游局和饭店协会将各区县和各饭店具体实施方案（包括菜名）报活动领导小组。
有关部门要求各饭店在9月8日前将具体方案落实到位，营造好节日气氛，并在饭店内悬挂出“2002年中国湖南旅游节张家界×××土家美食节”。
9月8日-11日，领导小组还将派出人员对相关饭店的准备工作进行检查。
[稿源：红网]
[作者：斌]
[编辑：凯曦]
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