BBQ（烧烤大会）这种流行于全球的派对，在不同国家略有差异，规模亦是可大可小，在自家院子、郊区野外、大型广场上都能开。
烧烤是一款世界性的美食，虽然在烹饪层面并无太大差别，但由于世界的饮食文化、习惯、人文风情的差异，的BBQ美食也各有特色。
美国是一个粗犷奔放、崇尚的国家，农场和带小院子的家庭很多，所以“家庭后院式”的BBQ，是他们的常态。
是热爱烧烤的国家，在许多公共场合都设有烧烤设备，投币就能使用。因此，BBQ可谓是人社交的一种方式。
在这个环海、多草原的城市，烧烤美食以羊肉为主，还有香肠、虾、袋鼠肉。他们喜欢用面包夹着肉，再抹点番茄酱吃。
烧烤是菲律宾最受欢迎的街头美食之一，他们喜欢吃腌制过的猪肉串。如果遇上派对或者节日，烤乳猪将会作为重量级菜品出现，将整只猪串在串子上烤，烤完后保留原貌。
最近几年，大型、小型的BBQ在中国变成一种潮流。无论是春游，还是夏日聚餐，几个好友、同学或者家庭，会选择一个风景宜人的地方吃自助烧烤。
中国人对烧烤美食的选择，维基解密黄菊走的是“混搭风”：牛羊肉、海鲜、蔬菜，有的时候还会配上汉堡、面包、脆炸美食。
7月21日傍晚时分，郑州大学西亚斯国际学院行政楼前，伴着动感的音乐，一场1500人参与、10万人围观的千人BBQ&冰激凌嘉年华上演。
烧烤大会开始前30分钟，谷雨春红烧黄河大鲤鱼十几名员工身穿绿色的工装，抱着大鲤鱼隆重出场，左手抱鱼头、右手抱鱼尾。在中国传统文化里，左为尊，左手抱鱼寓意对宾客的尊敬。
在鲤鱼区域，红烧黄河大鲤鱼一字排成2排，摆台长达24米，场面十分壮观，来自世界各地的1500名嘉宾，将“红烧黄河大鲤鱼分鱼区”围了好几层，好一幅“千人吃鱼图”。
在炎炎大暑天，高温常常会影响工作心情、生活心情，不妨下班后或者周末，和亲朋好友约个烧烤局、迷你BBQ，用美食、冷饮补充能量，给烦躁的情绪找到合适出口，找回好心情。返回搜狐，查看更多
本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布
网友评论 ()条 查看