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“盛夏宏聚万方客,美食品鉴尝本线日,首届大美高邑不夜凤城文旅嘉年华特色小吃试吃品鉴会落下了帷幕。高邑县常委会主任王惠武,高邑县副县长李东瑞,高邑县文旅局局长王占立,城投集团监事长清,鄗城古邑商业管理有限公司董事长窦磊,高邑县文旅局副局长冯雅敏,凤凰不夜城项目…[阅读全文]
鲜香麻辣是川菜带给我们最直观的印象,变化精妙的调味刺激着我们的味蕾,让我们容易忽略食材的本味,但食材的选择和变化、烹调技艺的应用与,无不对川菜最终的呈现有着巨大影响。本期做客嘉宾致力于将巴蜀民间菜进行还原与创新,在原有烹饪技艺的基础上,加上现代调味技术使之…[阅读全文]
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