张家界不仅有世界级风景!还有最具民族特色的土家菜!17-09-22

最有名的便是张家界三下锅，又名土家三下锅，是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成合菜，味道爽口。如今三下锅的食材也不再局限，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。也许是混和的原因，三下锅的味道确实很…[阅读全文]